• im Smoker zubereitetes gegartes Fleisch (Pulled Pork hauptsächlich, möglich auch Spareribs und Brisket)
  • Durch das im Smoker zubereitete Fleisch bekommt einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack, welcher auf keinem Grill oder sonstiger Zubereitungsform erreicht werden kann.
  • Das Fleisch kommt garantiert aus der Region (Garantieversprechen). Somit hat der Kunde die Garantie zu wissen woher das Fleisch kommt.
  • Beilagen in Form von:
    • selbst zubereitete Spezialsoßen nach eigenen Rezepten
    • Salate; Coleslaw und Krautsalat
    • Pommes Frites
  • ohne Geschmacksverstärker und zusätzliche Konservierungsstoffe
  • angeboten in einem Brötchen > Buns > Baquette 
Guderitz_Flyer_druckfertig

Aktuell biete ich wöchentlich wechselnd folgende Produkten an:

  • Pulled Pork Burger
    • Pulled Pork im Sesambun mit BBQ-Soße und Krautsalat
  • Spezial- Burger
    • Pulled Pork im Mohnbrötchen mit Baconstreifen, gegrilltem Kochschinken und BBQ-Soße
  • Brisket- Burger
    • gesmokte Rinderbrustscheiben im Sesambun mit Senf-Honig-Mayonaise und Balsamico-Zwiebeln, mit Käse überbacken
  • Pulled Beef Burger
    • Pulled Beef im Sesambun mitBBQ-Soße und Rotkraut
  • Spareribs
  • Hühnchen- Tortilla
    • Mariniertes Hühnchenfleisch im Wrap mit Avocadocreme, Salat und grüner Gurke
  • Lollipop
    • marinierte Hühnerkeulchen
  • BBQ Nudeln
    • frische Bandnudeln mit Pulled Pork und BBQ- Soße
  • Backed Beans
    • im Dutch-Oven zubereitete weiße Bohnen, würzig- leicht süß
  • Gemüsepfanne
    • im Dutch-Oven zubereitetes Gemüse ( grüne Bohnen, Mais, Paprika, Zucchini,… )
  • Chili con carne
    • im Dutch-Oven zubereitet
  • Pommes Fries
  • Süßkartoffelpommes